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壹号娱乐农村科技特派员团队三天破解山楂果酒"变现密码"

首页|壹号娱乐 - 相信品牌的实力宣布时间：：2025-07-25 首页|壹号娱乐 - 相信品牌的实力阅读量：：

7月16至18日，壹号娱乐农村科技特派员康艺之团队（以下简称特派员团队）裴晓梅、、、许碧雅先生前往河源市东源县黄村镇三洞村，聚焦外地特色农产品加工业——非物质文化遗产腐竹制作武艺与山楂饮料及果酒酿造工艺，开展深度调研与手艺帮扶，为古板工艺注入科技动能，助力墟落特色工业提档升级。广东省农村科技特派员吕海燕教授、、、广州市明旭农业科技有限公司总司理黎姿秀配合前往。

从广州出发，第一站是惠州市博罗县湖镇广东酒兄弟实业有限公司（以下简称公司），针对黄村镇三洞村山楂果酒酿造手艺需求，调研果酒酿造要害手艺。公司认真人杨容添总司理向导特派员团队旅行了果酒酿造生产的各个环节，并请各人品尝了由山楂、、、荔枝、、、加应子等水果酿造的果酒。

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特派员团队参访广东酒兄弟实业有限公司

聚焦山楂“变现”，点亮农产品加工业科技路径

第二站是河源市东源县黄村镇三洞村，村党支部书记何南阳、、、黄村镇党委副书记驻镇事情队队长伍鹏宇热情接待了特派团队。座谈中，何南阳村支书谈到三洞村生态资源禀赋优异，近年来起劲探索工业振兴新路径。依托外地优质农产品资源，村民成立了以古板工艺为特色的手工腐竹厂，同时，使用外地莳植的大果山楂研发山楂饮料及酿造山楂果酒，起源形成了“小而特、、、小而优”的工业雏形。现在，在生产效率、、、标准化程度、、、产品品质稳固性、、、市场拓展及品牌建设等方面，亟需科技实力的支持与指导。科技特派员的到来，恰逢其时。裴晓梅分享了在广东酒兄弟实业有限公司调研的果酒酿造工艺，以为三洞村酿造山楂果酒，既传承本土水果风味，又可罗致古板酒业的酿造智慧，可以爆发较高的经济效益。

第三站是山楂饮料加工厂，伍鹏宇副书记向导科技特派员们重点考察了质料处理、、、配方调配、、、灭菌灌装等环节。黎姿秀仔细剖析了现有工艺，从市场的角度建议，推广200ml～250ml的小容量包装山楂果汁，以拓宽销售渠道。伍鹏宇副书记体现，会向相关手艺职员反映特派员们的建议。

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特派员团队到黄村镇三洞村提供特派员团队

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特派员团队与黄村镇三洞村村干部睁开交流

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黄村镇党委副书记驻镇事情队队长伍鹏宇向特派员团队介绍山楂汁

第四站是三洞村古板工艺腐竹厂，旅行了古板腐竹制作历程。三洞腐竹接纳外地山泉水制作，腐竹外貌油光透亮，久煮不烂且汤汁不污浊，口感爽滑耐嚼。现在，该古板工艺腐竹厂以“订单式”生产来知足客户的个性化需求，为相助方旅馆提供其所需的新鲜腐竹，全程冷链物流，实现从作坊到旅馆的全程低温配送，以确保食材新鲜。（图文/大数据与盘算机学院许碧雅、、、裴晓梅  责任编辑曾进、、、赵利兴）

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